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Backofenfest bis 240°C
Diese Fischpfanne ist der Küchenpartner für ambitionierte Köch:innen und Genießer:innen
✔ 67 Lagen Damaststahl für exzellente Schnitthaltigkeit
Material: 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern
Yanagiba Sashimi Messer "Kuro Umi" 24 cm Wetzstahl Backofenfest bis 240°CDieses Yanagiba Sashimi Messer wurde speziell fr die Zubereitung feinster Sushi und Sashimi Spezialitten entwickelt. Mit seiner extra langen, 24 cm schmalen Klinge aus hochwertigem 9Cr18MoV Edelstahl gleitet es mhelos durch Fisch, Fleisch und Gemse und ermglicht przise, saubere Schnitte ohne Zerfasern. Die Klingenstrke von 4 mm am Rcken sorgt fr Stabilitt, whrend der einseitige Schliff in Kombination mit der geschrften Spitze das Messer zur idealen
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