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Material: VG-10 / Dicke: 3mm / Länge: 100mm
bietet ein klassisches Design und ist sicher
Its curved blade helps you apply force to cut food without effort
wenn Sie Ihr Messer verwenden
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Yaki Urushi Griff 300mm Finish:Kurouchi Material: VG-10 / Dicke: 3mmDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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