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Mit Präzision und Leichtigkeit können Sie Ihre Gerichte spielend einfach auseinandernehmen
ursprünglich aus der Kansai-Region stammende
Handgefertigt nach höchsten Standards
Eine längere Klinge ist in der Regel besser für längere Schnitte geeignet – die ideale Länge für ein Brotmesser eines Heimkochs liegt zwischen 23 cm und 30 cm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 120mm Material:Blue Steel #2 Mit Präzision und Leichtigkeit könnenDieses klassische japanische Kochmesser ist aus robustem Aogami #2 Stahl gefertigt und verfgt ber ein Kasumi Finish sowie einen Walnussgriff fr berlegenen Komfort und Kontrolle. Perfekt zum Filetieren von Fisch und Zerkleinern von Hhnchen bietet es mit seinen 120mm przise Schneidkraft. Das Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu