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Der Pressvorgang zur Trennung der Sake-Hefe von der Flüssigkeit ist speziell und zeitaufwändig
Kappa ist ein kleiner Yokai (japanische mystische Kreaturen)
als würde man frisches Gras von der Erde nehmen und es zwischen den Fingern reiben
die diese Welt mit einem unerfüllten Wunsch verließ und auch ohne Gestalt weiter existiert und spukt
Maruhi Mugi Der Pressvorgang zur Trennung derErfrischend und saftig, dieser experimentelle Sake wurde mit Hefe Nr. 77 in der Yamahai Methode hergestellt. Das Ergebnis ist ein kstlich suerlicher Sake (etwa 3x mehr als die normale Sure in Sake) mit einer schnen Komplexitt. Der Krper und die Sure hneln einem Weiwein und knnen problemlos pur oder zum Essen genossen werden. Beobachte nach dem ffnen, wie sich die Aromen und Dfte am nchsten Tag durch die Oxidation entwickeln.